Flavours Of The World

Guy Weyts heeft elk mengsel met liefde gemaakt, zodat ze de natuurlijke smaken van je favoriete ingrediënten
versterken en je helpen om van elk gerecht een meesterwerk te maken.
In combinatie met de recepten vormen deze mengsels een solide basis voor je toekomstige OFYR-pogingen.
Je hoeft alleen nog maar te genieten van de smaken van de wereld!

Door een mix van verschillende zouten en pepers van hoge kwaliteit te gebruiken, is het de perfecte smaakmaker geworden.
Het combineert verschillende texturen, zoals hele pimentkorrels en gemalen Sichuanpeper, om alle zintuigen te stimuleren.
Het meegeleverde piramidezout is een kunstwerk op zich: de kenmerkende vorm,
de lichte textuur en de milde smaak geven elk vlees, vis, fruit of groente een heerlijke finishing touch.
Het resultaat: een mengsel dat je elke dag zult gebruiken, in combinatie met elk gerecht en kruidenmengsel.

Zodra je een hap neemt van een ingrediënt in deze mix, krijg je een vleugje kruidigheid die zich mengt
met de natuurlijke smaak van de groente.
Voor deze mix heeft Guy Weytes zowel specerijen als groenten gebruikt om een compleet smakenpalet te creëren.

Ingrediënten als sjalottenvlokken, preipoeder en uienpoeder versterken de natuurlijke smaken,
wat resulteert in de heerlijkste en meest uitgebalanceerde gerechten.

Het is een aanvulling op alle vissoorten en heeft een groot smakenpalet.
De geuren van citroen, venkel en kruidige salie voegen frisheid toe aan het mengsel,
terwijl de onverwachte toevoeging van kaneel een beetje pit aan de mix toevoegt.

Elke smaak heeft een doel, zoals hoe de zoetheid van de rietsuiker de zilte smaak en zoutheid van de kappertjes compenseert.

Het kruidenmengsel wordt aangevuld met een kleine hoeveelheid nootmuskaat en kruidnagel, wat een gastvrij en warm aroma creëert.

Deze combinatie van smaken is groot, krachtig en kleurrijk - precies wat een ingrediënt als schelpdieren verdient.
Welk schelpdiergerecht je ook van plan bent te maken, het kan niet zonder een flinke snuf Ocean Diver.

Met ingrediënten als kurkuma, salie, oregano, tijm, zout en peper voegt het een diepte en frisheid toe aan je favoriete recepten.
Boter en olijfolie brengen het beste in Ocean Diver naar boven en verrijken elke individuele smaak.

Voor Guy Weyts staat deze naam voor de mediterrane keuken.
Het mengsel ruikt naar citroen, tijm, rozemarijn, knoflook en heeft zelfs een vleugje zeebries dankzij het gebruik van nori.
Met unieke ingrediënten als nori, tomatenvlokken en geplette kappertjes heeft dit mengsel een ongelooflijk
rijk palet waarvan je met een beetje al een heel eind komt.

Stel je deze plek eens voor, de kleuren, de geuren, de texturen.
Bijna elke specerij waar de Arabische keuken bekend om staat, is in dit mengsel verwerkt.

De combinatie van ingrediënten als kurkuma, komijn, sesamzaad en venkelzaad zorgt voor een diep en nootachtig aroma. De toevoeging van een ongebruikelijk kruid als citroengras voegt een citrussmaak toe die licht zoet en pittig is en het mengsel een milde bite geeft.

De naam van dit mengsel spreekt voor zich.
Het is de 'spier' achter je favoriete vleesrecepten, maar smaakt ook geweldig met je favoriete groenten. Dit mengsel kan alleen worden beschreven met de superlatieven krachtig, vlezig, mollig en pittig.

De combinatie van kruiden zoals mosterdzaad, gember en rokerig paprikapoeder vormen een explosie van smaken en texturen.

De hartige smaken in Meatmuscle zijn in balans met de zoetheid van lavendel en rietsuiker, waardoor dit een goed afgerond kruidenmengsel is.

Wanneer je met de OFYR kookt, is het normaal dat gerechten een rooksmaak krijgen van het open vuur. Smokey versterkt deze smaken op een subtiele manier, waardoor je gerechten nog meer diepte krijgen.

Het gerookte paprikapoeder en de oregano voegen die warme smaken toe, terwijl de rietsuiker een vleugje zoetigheid toevoegt aan je ingrediënten. Er is ook lavas toegevoegd, vanwege de sterke selderijgeur en de warme, aromatische smaak.