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Rezept
Leckeres Vega-Rezept für die Grillparty
Verwenden Sie den Outdoor-Ofen auf drei verschiedene Arten für dieses Rezept
Heizen Sie den Outdoor-Ofen kräftig an!
Willkommen auf der Seite mit den Rezepten!
Wir sind immer auf der Suche nach leckeren Rezepten und freuen uns, dieses leckere Rezept für die Zubereitung dieser köstlichen Aubergine mit Erdnusssoße mit dem Weltevree Outdooroven All-in-One-Allzweckbackofen zu teilen!
Auberginenliebhaber aufgepasst!
Verwenden Sie den Outdooroven für dieses Rezept auf drei verschiedene Arten: Garen Sie die Aubergine zuerst im Ofenfach vor, grillen Sie die Spieße über dem Feuer und erhitzen Sie die Soße auf der Oberseite des Ofens. Heizen Sie den Outdooroven an und bereiten Sie dieses köstliche Rezept zu.
Haben Sie auch ein leckeres Rezept? Und würden Sie es gerne mit uns teilen?
Senden Sie uns eine E-Mail und wir stellen es online.
Sehen Sie sich unsere anderen Rezepte auf unserer Rezepte Seite!
Was brauchen Sie für dieses leckere Auberginenrezept?
Für vier Personen:
2 Auberginen
Ein ca. 3 cm langes Stück Ingwerwurzel
2 Knoblauchzehen
125 ml Sojasauce manis
2 Esslöffel Erdnussbutter-Sambal nach Geschmack
1 Esslöffel brauner Weichzucker
2 Esslöffel Serundeng
Metall Spieße
Stahlpfanne
Holz zum Befeuern des Outdoor-Ofens
Braten Sie es auf!
Vorbereitung
Heizen Sie den Außenofen mit dem Brennholz
Die Auberginen rundherum mit einer Gabel einstechen, in den Ovendish legen und etwa 30 Minuten vorgaren, bis sie weich, aber noch nicht schlaff sind.
Die Aubergine abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Marinade zubereiten.
Knoblauch und Ingwer fein hacken, mit 75 ml Sojasauce mischen und die Aubergine 30 Minuten darin marinieren.
Die Auberginenwürfel auf die Metallspieße stecken und etwa 10 Minuten über dem Feuer grillen, bis sie weich sind. Dazu den Grillrost des Outdoor-Ofens verwenden.
In der Zwischenzeit die Erdnusssauce zubereiten. In einem Topf die restlichen 50 ml Sojasauce mit der Erdnussbutter, dem Streuzucker, 125 ml Wasser und Sambal nach Geschmack vermischen.
Erhitzen Sie die Sauce auf dem Backofen im Freien bis sie glatt sind. Die Auberginen-Spieße vom Grill nehmen und mit Servier-Deng und der Erdnuss-Sauce servieren.
Mit einem frischen Baguette zum Dippen servieren.