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Die fünf besten Ein-Topf-Mahlzeiten beim Camping
Der Wok ist unsere liebste "Eintopfpfanne"!
Paella, Curry, Spaghetti, Makkaroni oder eine Shakshuka aus dem Nahen Osten?
Auflaufgerichte kommen auf dem Campingplatz immer gut an!
Auflaufformen haben viele Vorteile: Sie sind in der Regel einfach zuzubereiten und man muss weniger Geschirr abwaschen.
Wir kochen gerne mit dem Emaille-Wok mit dem Dreibein-Gasbrenner oder mit dem VUUR LAB. BBQ Outdoor-Kochherd.
Lesen Sie bald weiter und entdecken Sie unsere leckeren Rezepte.
Unsere Ein-Topf-Mahlzeiten für das Camping, alle Toppings in einer Reihe:
Paella mit köstlichen traditionellen Paella-Kräuter aus Spanien
Indisch Bombay Curry
Italienische Spaghetti mit extra würzige HOT-Sauce!
Camping-Makkaroni à la VUUR LAB.
Shakshuka aus dem Nahen Osten
Paella mit köstlichen traditionellen Paella-Gewürzen aus Spanien
Stellen Sie sich vor, Sie wären in Valencia mit diesem köstlichen Eintopfgericht
Indisches Bombay-Curry
Was brauchen Sie?
Leckeres Curry aus Westindien.
Ganz einfach, alle Aromen sind bereits in der Gewürzmischung enthalten!
Und auf der Verpackung ist die Zubereitungsmethode klar beschrieben.
Bombay Curry Gewürzmischung
300 g. Reis, gekocht
300 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
300 g grüne Bohnen, bissfest kochen
Große Zwiebel, fein gehackt
350 ml Kokosnussmilch
Betis Olivenöl
Nudelauflauf - Spaghetti mit scharfer Soße!
Einfacher als mit diesem Eintopfrezept geht es kaum!
Man gibt alle Zutaten in einen Topf, schaltet den Herd ein und wartet, bis die Nudeln (al dente) gekocht sind und die Soße etwas eingedickt ist.
Für diese Ein-Topf-Pasta brauchen Sie nur eine Pfanne schmutzig zu machen, was besonders praktisch ist, wenn Sie zelten,
Natürlich können Sie auch andere Zutaten wie Hühnerfleisch oder Zucchini nach Belieben hinzufügen.
Was Sie brauchen. 4 Personen
300 g Spaghetti oder andere Nudelsorten
Ungefähr 800 ml (Gartenkräuter-)Brühe
Große Dose Tomatenwürfel
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel (rot oder weiß)
2 Teelöffel italienische Kräuter
Beutel Streichkäse oder Parmesankäse
Eine Handvoll frisches Basilikum
Pfeffer und Salz
Wie man Spaghetti auf dem Campingplatz zubereitet
Die Zwiebel hacken und die Knoblauchzehen fein hacken.
Die Spaghetti zusammen mit dem Knoblauch, den Zwiebeln, den Kräutern, den gewürfelten Tomaten und dem Parmesankäse in eine (große) Pfanne geben.
Mit der Brühe aufgießen und alles zum Kochen bringen.
Alles 10-15 Minuten kochen lassen (ohne Deckel auf der Pfanne), bis die Nudeln gar sind und die Soße eingedickt ist.
Gelegentlich umrühren, damit nichts am Boden der Pfanne kleben bleibt.
Skakshuka, ein köstliches Eintopfgericht aus dem Nahen Osten!
So ein leckeres und einfaches Gericht, perfekt fürs Camping!
Sie können die Aromen nach Herzenslust variieren und nach Belieben zusätzliches Gemüse hinzufügen.
Lassen Sie es im Wasser köcheln Wok, das Essen ist fast fertig!
Was Sie brauchen (für 4 Personen)
1 Esslöffel Paprika
1 Teelöffel Korianderpulver
Ein halber Esslöffel Kreuzkümmelpulver
Ein halber Teelöffel Cayennepfeffer
1 Paprika (rot oder orange), gewürfelt
1 große Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 Eier
1 Bund Koriander und/oder glatte Petersilie
1 Dose mit gehackten Tomaten
Gemüsebrühwürfel
Eventuell weiteres Gemüse wie Zucchini, Aubergine, Lauch usw., in Würfel und/oder Ringe schneiden
Baguette Mehrkorn oder ein anderes schönes festes Brot
(Ziegen-)Feta-Käse
Wie macht man dieses Shakshuka?
Einen Schuss Öl im Wok oder Hexenkessel erhitzen. Darin die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten. Dann die Paprika und das weitere Gemüse ebenfalls anbraten. Die getrockneten Kräuter zugeben und unter Rühren kurz anbraten, damit die Kräuter nicht anhaften. Mit der Tomatendose (und eventuell einem Schuss Weißwein) ablöschen, den Brühwürfel dazugeben und 15 Minuten bei geschlossenem Deckel leise köcheln lassen. Wenn nötig, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen, wenn die Sauce zu trocken zu kochen scheint. In die Sauce 4 Vertiefungen machen und ein Ei hineinschlagen. Den Feta darüber verteilen und bei geschlossenem Deckel etwa 8 Minuten köcheln lassen. Mit den frischen Kräutern garnieren. Servieren Sie dazu ein Stück Brot, mit dem Sie die Soße aus der Pfanne abtupfen können!