EN 
NL_NL 
DE 
FR 
ES 
PL 
SV Your cart is empty
Take advantage of 10% discount now on the entire webshop* - Use code springfire10
Colourful and heavenly dishes on the barbecue
Colourful & tasty outdoor cooking
If you have the barbecue aan zet creëer je direct sfeer in de tuin.
De geur van smeulende kooltjes en de Mis en place met allerlei lekkernijen,
geven je smaakpapillen al een seintje dat er straks iets ontzettend lekkers aan komt!
In dit blog vertellen wij je graag meer over diverse technieken en mogelijkheden die je kunt toepassen tijdens het barbecuëen.
Preparing salmon on western red cedar smoking boards
Smoking your own salmon is totally hot these days!
Eeuwen geleden deden de Vikingen dit al in Scandinavië,
door hun vers gevangen vis aan een groot stuk hout te bevestigen en rond een vuur in de richting van de rook te plaatsen.
Experience this fantastic experience for yourself now with western red cedar smoking boards of the VUUR LAB.
Rook en gaar een mooi stukje verse zalm op de barbecue, in de rookoven of op de kamado.
While preparing the dish, enjoy a nice wine and some homemade snacks together.
Western Red Cedar gives a powerful sweet-spicy smoke flavour that goes very well with fish, but also pairs surprisingly well with vegetables and fruit. Dip your freshly smoked salmon in the irresistibly delicious Tomasu Soy sauce and enjoy like god in France!
Smoking with Gusta's smoker
Boundless barbecueing is what you do with this BBQ Smoker from Gusta.
This small, lightweight barbecue is easy to take anywhere.
But of course, it is also perfect for use in your smaller garden, at the campsite or on the balcony.
Deze rookoven barbecue is te gebruiken als normale kolen barbecue en rook barbecue,
door de verschillende compartimenten binnen in de barbecue.
De Gusta BBQ Roker beschikt over een handig extra rekje op de bodem van de barbecue, welke gebruikt kan worden als houtskool/briket starter. De barbecue is voorzien van verschillende instelbare lucht toevoeren evenals een thermometer.
On the OFYR you can also do some delicious plank grilling!
Did you know that with the OFYR outdoor kitchen you can also do delicious plank grilling?
Leg het rookplankjes met vis, vlees, camembert of groente op de plancha van je OFYR en stook het vuur lekker op zodat de plaat goed warm wordt.
Het voedsel heeft een langere bereidingstijd omdat het op het rookplankje ligt. De aroma's van het cederhout geven een heerlijke smaak aan jouw barbecue gerecht!
EAT TASTY
Fingerlicking Good Food from the beechwood smoking board
Jelle recently shared this fingerlicking photo with us!
He prepared pork tenderloin medallions with breakfast bacon and prunes on the beechwood smoking boards.
He marinated the pork tenderloin for two hours in a marinade of oyster sauce, garlic, plums, chilli sauce, soy sauce and 5-spice blend.
After this, he rolled the pork tenderloin medallions in breakfast bacon and grilled them to a core temperature of 60 degrees on the beechwood smoking board.
Beech wood, along with oak, has traditionally been the most commonly used wood type in smoking.
It gives a lovely mild smoky flavour that suits basically everything, but especially pork, chicken and fish.
Door de relatief grote dichtheid van beukenhout en een dikte van 11 mm, kunnen deze rookplanken meerdere keren worden gebruikt.
To be used on any barbecue with a lid.
Which smoking board do you choose?
Are you inspired and want to get started preparing heavenly and colourful dishes yourself?
You can choose from three types of smoking boards:
Do you have any questions, or would you like personal advice on barbecuing and using smoking boards?
Then feel free to take contact with us, we are happy to help!
Warm greetings from the VUUR LAB.