EN 
NL_NL 
DE 
FR 
ES 
PL 
SV Your cart is empty
Take advantage of 10% discount now on the entire webshop* - Use code winterfire10
Recipe
Gekruide kipfilet met een krokantje van ontbijtspek
Eenvoudig en makkelijk bereid!
Een fikkie stoken en grillen maar!
Welcome to the recipes page of the VUUR LAB.
We zijn altijd opzoek naar lekkere recepten en hebben dit keer weer een fikkie mogen stoken met onze BBQ buiten kookkachel. De gegrilde kip met ontbijtspek was al verrukkelijk om naar te kijken maar nog lekkerder op ons bord! Benieuwd naar de hele bereiding? lees snel verder.
Zout en knapperig
Zodra de BBQ buiten kookkachel de goede temperatuur had bereikt konden we de kipfilet gaan grillen. De kipfilet hebben we van te voren heerlijk gemarineerd met o.a. de Betis olijfolie en verschillende kruiden. Met gebruik van de Vis grillrooster hebben we de kipfilet met ontbijtspek makkelijk kunnen omdraaien. Niet alleen voor het grillen van vis handig dus!
Do you also have a tasty recipe? And would you like to share it with us?
Send us a email and we put it online.
Check out our other recipes on our recipes page!
Wat heb je nodig voor deze heerlijk gekruide kipfilet met ontbijtspek?
Kipfilet
Breakfast bacon
Paprika en Kerrie kruiden
Snijplank of bordje om de kip op te marineren
Kindling
Pindasaus (voor de liefhebber)
Preparation
Plaats de grillrooster in de BBQ buiten kookkachel.
Fill the BBQ with kindling and start a fire using the kindling wicks and matches.
Maak tussendoor alvast de marinade klaar, mix hiervoor wat olijfolie met de paprika en kerrie kruiden.
Houd het vuur in de gaten!
Bereid de kipfilet met de marinade en leg ze daarna op de grillrooster.
Braad de kipfilet om en om aan, circa 2 minuten aan iedere kant.
Haal ze eraf en rol de ontbijtspek eromheen.
Maak de pindasaus ondertussen ook gereed en zet het in het pannetje op de grillrooster.
Leg de kipfilet met ontbijtspek weer op de grillrooster en houd de pindasaus in de gaten.
Afhankelijk van hoeveel hout en hoeveel vuur (blijf er altijd bij), rooster je de kip met spek tot het een lekker kleurtje heeft gekregen en de spek knapperig lijkt.
Smullen maar!