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Pizza con jamón serrano, mozzarella y vinagre de dátiles de higo
¡¡¡Esta Pizza con jamón serrano, mozzarella, rúcula y vinagre de higos está para chuparse los dedos!!!
Enciende la estufa de patio con horno de pizza y prepara tú mismo las pizzas más sabrosas
¿Qué necesita?
Mezcla para masa de pizza
1 bola de mozzarella
Un puñado de rúcula
Orégano fresco
Diente de ajo fresco
Vjgen fecha vinagre
Aceite de oliva
Cocina de terraza con horno para pizzas (o un horno normal)
Por supuesto, puedes ampliar esta pizza fácil y sencilla con salsa de tomate, aceitunas, champiñones o queso extra, por ejemplo. Pero, por muy sencilla que sea, también es muy sabrosa. Y, por supuesto, puedes hacer tu propia base de pizza, pero nosotros optamos por una ya preparada del supermercado. Shhh ;)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Cubrir la base de la pizza con una cucharadita de aceite de oliva y espolvorear con ajo picado y orégano seco.
Hornee la pizza durante 5 minutos en el horno para pizzas!
Retirar la pizza del horno con una pala de pizza y cubrirla con jamón serrano y tiras de mozzarella de 1 cm de grosor.
CONSEJO: Si deja los trozos de mozzarella demasiado grandes, la mozzarella quedará muy húmeda. Si haces los trozos demasiado pequeños, la mozzarella se secará y quedará seca. Si cortas la mozzarella del tamaño de patatas fritas, ¡quedarán perfectas para una pizza!
Vuelva a meter la pizza en el horno y hornéela hasta que esté dorada.
Cuando la pizza esté lista, sácala del horno y aderézala con rúcula, aceite de oliva, pimienta y un buen chorro de vinagre de higo.
Que aproveche.
