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Receta
Esta versión de la clásica tarta marmolada es el postre Matcha perfecto.
Los amantes del matcha toman nota: este pastel es increíblemente delicioso
Esta divertida receta de tarta Matcha es fácil de hacer
Bienvenido a la página de recetas
Siempre estamos en busca de recetas sabrosas, así que estamos encantados de compartir esta sabrosa receta para hacer Tarta Mármol con Matcha De Barú.
Pastel más sano con un toque especial
Con este pastel de Matcha pones algo diferente en la mesa con el café o lo sirves con una bola de helado como postre después de una agradable velada de barbacoa con unos pistachos por encima hmmm.
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Qué necesitas para esta Tarta de Mármol y Matcha
Para 1 tarta
4 huevos
160 g de azúcar
250 g de harina de trigo
160 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
2 cucharadas grandes Matcha Latte polvo (unos 40gr)
Ven a
Molde para tartas
Mezclador
¡Fríelo!
Preparación
Precalienta el horno a 175°C y engrasa y enharina un molde.
En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Añadir las yemas de huevo y seguir batiendo hasta que todo esté bien mezclado.
Separar las claras de las yemas. Reservar las claras y tamizar la harina en un bol aparte.
Añadir la harina tamizada a la mezcla de mantequilla y remover suavemente con una cuchara de madera hasta que todo esté bien mezclado. Tenga cuidado de no remover demasiado.
Divida la masa uniformemente en dos cuencos. En uno de los boles, bata la matcha en polvo Añadir al gusto.
Batir las claras a punto de nieve con una batidora de varillas e incorporarlas suavemente a cada masa por separado. Hazlo con cuidado, cuchara a cuchara, hasta que todo esté bien mezclado.
Ahora viene lo divertido. Vierte cucharadas de la masa normal y de la de matcha en el molde engrasado. Utiliza un palillo o un cuchillo para remover suavemente la masa y crear un bonito efecto jaspeado.
Introducir el pastel en el horno precalentado y hornear durante 1 hora, o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
Una vez horneado el pastel, sácalo del horno y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo. Y ¡listo! Un precioso bizcocho marmolado de matcha perfecto para cualquier ocasión.