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Receta
Deliciosa sopa de invierno para los días fríos
¡Sopa de comida fácil de Renske!
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¿Te apetece una cálida sopa de invierno? No dejes de preparar esta deliciosa sopa en el caldero de la bruja.
Especialmente para el VUUR LAB., Renske Zarks, de Cooking with Love, preparó esta deliciosa sopa de invierno.
La cocina es algo que le encanta y que disfruta compartiendo con la gente.
Por lo tanto, también Cocinar con amor.
P.D. También puede consultar otras recetas en nuestra sección página de recetas!
¿Qué necesitas para esta deliciosa sopa de invierno del caldero de la bruja VUUR LAB.?
(para 4 personas)
Cuenco para sopa
Cuchara larga de madera
1 paquete de zanahorias arco iris peladas y cortadas en rodajas
1 pimiento (del color que prefiera)
4 dientes de ajo finamente picados
1 lata de alubias marrones escurridas
1 lata de alubias negras escurridas
1 lata pequeña de alubias rojas escurridas
280 gramos de salchicha ahumada en rodajas
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de sal
40 gramos de harina
1 litro de leche
Preparación
Encender la barbacoa Cocina al aire libre, esta vez utilizamos leña para cocinar
Pon la tetera al fuego
Vierte abundante aceite y deja que se caliente
Añadir la salchicha ahumada y freír hasta que se dore
Añadir la pimienta negra, la sal y el ajo, el pimentón y la cebolla. Y freír estos durante 2 minutos
Ahora añade la mezcla de zanahoria y fríe con ella hasta que la zanahoria empiece a ablandarse
A continuación, añadir la harina y remover bien durante 3 minutos hasta que la harina empiece a dorarse verter la leche poco a poco y remover bien
Dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos. Añade las alubias y remueve bien. Tapa la olla y deja que cueza a fuego lento entre 15 y 20 minutos.
Servir en una fuente. Servir con baguette y mantequilla de hierbas.
¡CÓMELO!