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Drie heerlijke en makkelijke brunch receptjes voor bij jouw paasbrunch
Als eerste beginnen wij met een paasbrunch gerecht die gezond, maar bovenal lekker is…
Recept één: paprika eitjes
Ingrédients œufs poivrés :
Œufs
Poivrons rouges et poivrons jaunes
Poivre et sel
Pain turc
Zaanse Mayonaise
Stap 1:
Was de paprika’s en snij de paprika's, in de breedte, in dunne rondjes (zodat jij ze later als ‘schild’ kan gebruiken).
Zorg dat de binnenkant is uitgehold, zodat jij dus alleen de rand over hebt
Stap 2: verwarm jouw pan en bedek de pan met een klein laagje olie.
Leg de paprika rondjes erin
Stap 3: breek in de paprika rondjes, een ei.
Probeer het ei binnen het rondje te houden,
Stap 4: bak de eitjes en de paprika samen in de pan.
Voeg zout en peper toe om de eitjes op smaak te brengen,
Étape 5 : Ouvrez quelques morceaux de pain turc et étalez une couche de mayonnaise à l'intérieur,
Stap 6: haal de paprika eitjes uit de pan en leg deze op jouw stuk Turks brood neer.
Vouw je broodje dicht en geniet van een heerlijk broodje op jouw brunch.
Bon appetit!
TIP ! Au lieu de votre poêle à frire, utilisez l'une de nos cuisinières d'extérieur.
Zo maak jij koken nog leuker en zeker met de Pasen en het mooie weer!
Recept twee: wentelteefjes met aardbeien & chocolade
Ingrédients :
- Lait
- Œufs
- Pain (brun ou blanc)
- Fraises
- Nutella (ou autre pâte de chocolat de votre choix)
- Bâtard de sucre
Étape 1 : Utilisez deux assiettes profondes, remplissez l'une d'une couche de lait et l'autre de quelques œufs.
Fouettez bien les œufs avec une fourchette,
Étape 2 : Prenez maintenant une tranche de pain et trempez-la d'abord dans le lait, puis dans l'œuf,
Étape 3 : Placez maintenant la tranche de pain dans une poêle chauffée avec une petite couche de beurre,
Étape 4 : laissez le pain cuire. Retournez la tranche de pain lorsque vous pensez qu'elle est bien cuite. Les deux côtés doivent être bien cuits,
Étape 5 : Lorsque votre tranche de pain est prête, vous pouvez la placer sur une assiette et la laisser reposer un moment,
Étape 6 : Prenez la pâte de chocolat que vous avez choisie et enduisez votre pain perdu d'une couche de chocolat,
Étape 7 : Prenez une planche à découper et coupez les fraises en petites tranches,
Étape 8 : Garnissez le pain perdu de tranches de fraises,
Étape 9 : En guise de touche finale, saupoudrez votre pain perdu d'un peu de sucre bâtard.
Voilà !
Ce plat sucré est délicieux pour les plus gourmands d'entre nous et un must pour le brunch de Pâques !
Troisième recette : rouleaux d'omelette avec avocat, blanc de poulet et fromage frais
Ingrédients des rouleaux d'omelette :
Œufs
Avocats
Un paquet de blanc de poulet
Un pot de fromage frais
Étape 1 : Mettez des œufs dans un bol et fouettez-les bien jusqu'à ce qu'ils forment un bel ensemble,
Étape 2 : mettre le mélange d'œufs dans la poêle ou sur le plaque de cuisson avec un peu d'huile et s'assurer que le mélange est bien réparti sur la rondeur du moule. Assaisonnez l'œuf avec du sel et du poivre,
Stap 3: hou het ei in de gaten en zorg dat je het af en toe om flipt.
Als het ei klaar is, kan je deze op een bord leggen en even laten voor wat het is,
Étape 4 : étalez sur l'omelette une généreuse couche de fromage frais,
Étape 5 : Coupez l'avocat en fines tranches et répartissez-les sur l'omelette,
Étape 6 : Enfin, mettez quelques tranches de blanc de poulet sur l'omelette,
Stap 7: rol het omelet op en snij het in kleine partjes.
Nu is jouw omelet klaar en kan het op tafel bij de paasbrunch!
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