Mélange pour dip de guacamole

Les légumes superflus ou tordus étaient autrefois jetés. Aujourd'hui, ils sont séchés, souvent aussi tôt que l'agriculteur ou le cultivateur.
L'homme à la casserole utilise ces légumes secs pour rendre ses mélanges encore plus savoureux.
Comme les herbes et les épices, ils sont très finement moulus et mélangés à une pincée de sel de mer.
Zo ontstaat een volle, 100% natuurlijke mix voor een echte Mexicaanse guacamole.

2 grote of 3 kleine avocado’s (ongeveer 300 gram vruchtvlees) en sap van een halve citroen.

Prak de avocado’s. Doe de kruidenmix erbij en roer goed door. Voeg naar smaak citroensap toe.
Maak je guacamole nog romiger met een eetlepel zure room of wat frisser met stukjes fijngesneden tomaat. Of allebei natuurlijk!

Wij maakten onlangs een heerlijke nachoschotel met deze Guacamole dip!
Voir le recette met video.

Je kunt onder ander kiezen uit biologische fondue au fromage en smaakvolle sirops.