FR 
NL_NL 
DE 
EN 
ES 
PL 
SV Votre panier est vide
Profitez de la réduction 10% sur l'ensemble de la boutique en ligne* - Utilisez le code feu d'hiver10
Recette
Lekker Vega receptje voor op de BBQ
Gebruik de Outdooroven op drie verschillende manieren voor dit recept
Stook de Outdooroven flink op!
Bienvenue sur la page des recettes !
We zijn altijd opzoek naar lekkere recepten en delen daarom graag dit lekkere recept voor het maken van deze lekkere aubergine met pindasaus met de Weltevree Outdooroven alles-in-1 alleskunner!
Aubergine liefhebbers opgelet!
Gebruik de Outdooroven op drie verschillende manieren voor dit recept: de aubergine gaar je eerst voor in het oven compartiment, de spiesjes grill je boven het vuur en de saus verwarm je op de bovenkant van de oven. Stook de Outdooroven lekker hoog op en maak dit heerlijke recept.
Vous aussi, vous avez une recette savoureuse ? Et vous souhaitez la partager avec nous ?
Envoyez-nous un e-mail et nous l'avons mis en ligne.
Découvrez nos autres recettes sur notre site page des recettes!
Wat heb je nodig voor dit lekkere auberginerecept?
Voor vier personen:
2 aubergines
Een stuk gemberwortel van ca. 3 cm
2 tenen knoflook
125 ml ketjap manis
2 el pindakaas sambal naar smaak
1 el bruine basterdsuiker
2 el seroendeng
Metalen spiezen
Steelpannetje
Hout om de Outdooroven mee te stoken
Bakken maar!
Préparation
Verwarm de Outdooroven met het stookhout
Prik de aubergines rondom in met een vork, leg in de Ovendish en gaar ca. 30 minuten voor tot ze zacht, maar nog niet slap zijn.
Laat de aubergine afkoelen en maak ondertussen de marinade.
Snijd de knoflook en gember fijn, meng met 75 ml ketjap en laat de aubergine hier 30 minuten in marineren.
Rijg de aubergineblokjes aan de metalen spiezen en rooster in ca. 10 minuten gaar boven het vuur. Gebruik hiervoor het grillrooster van de Outdooroven.
Maak ondertussen de pindasaus. Meng in een steelpan de resterende 50 ml ketjap met de pindakaas, de basterdsuiker, 125 ml water en sambal naar smaak.
Verwarm de saus op de bovenkant van de Four extérieur tot een glad geheel. Haal de aubergine spiezen van de grill en serveer met seroendeng en de pindasaus.
Serveer er een vers stokbroodje bij om te dippen.