Végétarien, poisson ou viande ? Avec les planches à fumer Tapas, vous pouvez préparer différents plats. Allumez le barbecue et préparez de petits en-cas sur la planche à fumer Tapas. Préparez un savoureux beurre aux herbes et servez le plat préparé directement sur la planche à fumer, succès garanti !

Nous avons dressé pour vous une liste de quelques amuse-gueules simples mais incroyablement délicieux qui plaisent toujours à nos invités, lisez vite.....

C'est vraiment très simple et incroyablement délicieux (à condition d'aimer le fromage et le camembert, bien sûr !).

De quoi avez-vous besoin ?

1 camembert
1 Conseil des fumeurs Régulier Du cèdre
1 brin d'herbes fraîches
1 oignon rouge

Comment le faire ?
Allumez le barbecue ou la cuisinière d'extérieur.
Attendez d'avoir un bon feu couvant avec des braises et maintenez les flammes à un niveau bas.
Cela prend environ une demi-heure.

Retirer le camembert de son emballage.
Faire griller la planche à fumer sur le gril à l'avant pendant un moment et placer le camembert dessus.
Placez la planche à fumer avec le camembert sur la grille et fermez le couvercle de votre barbecue.
Attendez plus moins 10 minutes et coupez le camembert en tranches, coupez l'oignon rouge et mettez l'oignon entre les pointes, mettez le tout sur le barbecue pendant encore 10 minutes et votre délicieux fromage est prêt !

Pendant les mois d'été, nous aimons toujours manger des salades. La caprese est certainement le classique le plus connu et presque tout le monde aime cette combinaison ! Vous aimez la simplicité et la rapidité ? Alors préparez une planche de boissons avec des caprese.

De quoi avez-vous besoin ?
4 personnes :

3 belles tomates romaines fraîches
2 boules de mozzarella (de préférence de buffle)
Pesto frais
Quelques feuilles de basilic frais pour décorer

Comment le faire ?

Cueillir quelques feuilles de basilic frais. Trancher finement la boule de mozzarella et faire de même avec les tomates.
Placer les tranches de tomate et de mozzarella en alternance sur la planche à fumer et intercaler quelques feuilles de basilic frais. Garnir avec le pesto.
Servir avec du pain turc fraîchement cuit (chaud) et du beurre salé biologique.

Bon appétit !

Servir des crevettes grillées ou de grosses crevettes sur la planche à boissons.
Faire mariner les crevettes dans un peu d'huile d'olive avec de l'ail frais et de la sauce soja et les enfiler sur une brochette.
Faites-les griller sur le barbecue avec un peu de paprika doux frais et éventuellement quelques morceaux de mangue fraîche grillée.

TIP : Les aïolis de la cuisine Stonewall s'y prêtent parfaitement.

Vous avez le temps ? Allumez l'OFYR et préparez les hamburgers les plus savoureux sur la plancha.

En fait, tout ce qui est préparé sur un vrai feu avec du vrai bois a meilleur goût.
La plaque de l'OFYR est idéale pour les grillades. Avec le rond à griller, vous pouvez élargir l'ensemble et griller au-dessus des plats sur la grille ou dans un panier à griller. poêle à griller en fonte.

Recette pour les hamburgers
4 personnes

400 grammes de viande hachée
un trait de sauce soja manis
une demi-cuillère à café de curry en poudre
une demi-cuillère à café de Kamarados Hot Rub
mélange d'épices fraîchement moulues de l'homme à la poêle Inde
1 œuf
1 biscotte

Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un bol et préparer des hamburgers.
Les faire dorer alternativement sur la plancha et les servir sur un pain à hamburger avec du cornichon et une pincée de gin mayo et une pincée de gin chup.
Nous faisons frire l'oignon rouge avec et nous servons le tout avec des pommes de terre nouvelles fraîchement frites de la Spooner de la Rijpje !

Savourez votre repas.

Le beurre aux herbes fait maison est bien sûr incontournable lors d'une réunion accompagnée d'un barbecue.

Nous aimons le mélange d'épices pour beurre aux herbes De l'homme à la poêle. Mélangez ces herbes avec un paquet de beurre biologique et râpez un autre petit oignon rouge avec du persil fraîchement haché. Ce beurre aux herbes est délicieux sur un petit pain chaud et croustillant !