Książka kucharska Weltevree

Kompletny poradnik, jak przygotować wspaniałą kolację na świeżym powietrzu z wykorzystaniem Piec zewnętrzny
Wszystkie przepisy są tworzone przez szefa kuchni Jeroena van Wervena.

Szef kuchni Jeroen van Werven pracuje dla różnych klientów w swojej firmie JvW Culinary Concepts. W ciągu ponad 20 lat zdobył doświadczenie w prawie wszystkich aspektach branży gastronomicznej. Między innymi prawie 15 lat jako właściciel własnej restauracji Look food & drink w Arnhem. Przez cały ten czas rozwinął swój własny styl gotowania i prowadzenia biznesu.

Dla Jeroena van Wervena gotowanie z Outdooroven to zupełnie inne doświadczenie niż gotowanie w kuchni restauracyjnej. Werven: "Musisz dobrze poznać każde narzędzie, aby móc z nim pracować. Trzeba być w stanie na nim polegać. W przypadku tego piekarnika jest to łatwe. Widzisz, co otrzymujesz, ciepło jest dobrze rozprowadzane, szybko się nagrzewa... To bardzo bezpośrednie gotowanie. Podstawowy. Piekarnik z duszą."

Je kunt onder andere kiezen uit theedoeken, een mooie wazon, naczynie do pieczenia Albo siekiera z różową rączką!