PL 
NL_NL 
DE 
EN 
FR 
ES 
SV Twój koszyk jest pusty
Skorzystaj z rabatu 10% na cały sklep internetowy* - użyj kodu winterfire10
Poczuj smak jesieni z tą szarlotką z holenderskiego piekarnika
Oh la la, er gaat niets boven zelfgemaakte appeltaart!
Maar wat is nóg lekkerder... Kampvuur appeltaart!
Czytaj dalej i przygotuj sobie najsmaczniejszą szarlotkę z ogniska, jaką kiedykolwiek jadłeś w holenderskim piekarniku.
Ten przepis można również przygotować w piekarniku, ale gotowanie na świeżym powietrzu na prawdziwym ogniu jest nadal najprzyjemniejsze.
Aby nadać temu przepisowi dodatkowy jesienny charakter, można dodać orzechy pekan lub inne orzechy do smaku.
Steek de buiten kookkachel alvast aan en geniet van je eigen gebakken taart.
Ciesz się swoim posiłkiem!
Kampvuur appeltaartje uit de Dutch oven
Nu het einde van de zomer in zicht is en de bomen langzaamaan hun blad loslaten,
dan is het weer tijd voor comfort food!
Als er iets is wat wij lekker vinden dan is het wel appeltaart, het liefst zelfgemaakt in de Dutch Oven
in het vuur of uit de kolen! Maak een mooi kampvuur of steek de VUUR LAB. BBQ buiten kookkachel aan.
Dit kampvuur appeltaartje is om te smullen!
Wat heb je nodig voor deze kruimelige kampvuur appeltaart?
Onderstaande tools en buitenkook spullen maken het bakken van deze taart extra makkelijk.
Ingrediënten voor de vulling en het deeg
Appelvulling : 1,5 pond Granny Smith appels in dunne plakjes gesneden, 1 eetlepel kaneel, 1/4 kopje kristalsuiker
Kruimel Topping (deeg): 1 kopje bloem (120 gram), ¼ kopje kristalsuiker, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel kaneel, ¼ theelepel zout, 1 theelepel ahorn-extract, ¼ kopje koude roomboter, ⅓ kopje melk
Przygotowanie
Hoe maak je deze heerlijke kampvuur appeltaart?
Włącz piec do gotowania na świeżym powietrzu lub inne palenisko, aby osiągnęło odpowiednią temperaturę.
Szarlotkę można przygotować na dwa sposoby. Bezpośrednio na ogniu lub na węglu drzewnym / Brykiety
Houtskool: 7 kolen onder de Dutch Oven, 14 kolen bovenop het deksel.
Houtvuur: 3-4 kleine houtblokken onder je hangende dutch oven, 8-10 grote węgiel na górze pokrywy.
Aby przygotować nadzienie: Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki za pomocą nóż. Umieść je w Dutch Oven i posyp ¼ szklanki cukru i 1 łyżką cynamonu. Wymieszaj dłońmi, aby całkowicie pokryć jabłka cukrem i cynamonem.
Aby przygotować polewę (ciasto) Wymieszaj suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, ¼ szklanki cukru, 1 łyżeczkę cynamonu, sól) w misce. Pokrój masło nożem na małe kawałki i dodaj do miski. Używając palców, wcieraj masło w suche składniki, aż powstanie krucha mąka. Dodaj mleko i delikatnie wymieszaj, aby uformować ciasto.
Przygotować kruszonkę: Oderwij kawałki ciasta i umieść je na wierzchu przyprawionych jabłek. Małe okruchy ciasta powinny być równomiernie rozłożone w holenderskim piekarniku, a nie jeden duży kleks ciasta na środku.
Pieczenie szarlotki: Dek je dutch oven af. Plaats hem op een ring van zeven kolen en plaats dan 14 kolen gelijkmatig bovenop het deksel (dit creëert dezelfde hitte als een oven van 350°). Bak 30-40 minuten, tot de topping goudbruin is. Als je met hout kookt, houd het vuur dan laag en leg meerdere kolen op het deksel.