PL 
NL_NL 
DE 
EN 
FR 
ES 
SV Twój koszyk jest pusty
Skorzystaj z rabatu 10% na cały sklep internetowy* - użyj kodu winterfire10
Przepis na szarlotkę z holenderskiego piekarnika przy ognisku
Jeśli raz spróbujesz tej szarlotki, nie będziesz już chciał żadnej innej!
Rozpal grill na zewnątrz kuchenki Upiecz własną szarlotkę w piekarniku holenderskim
Witamy na stronie z przepisami VUUR LAB.
Zawsze szukamy smacznych przepisów, więc z przyjemnością dzielimy się tym przepisem na pyszną szarlotkę z holenderskiego piekarnika.
Przepis od Barebones!
Czy Ty również masz smaczny przepis na ognisko? Czy chciałbyś się nim z nami podzielić?
Wyślij nam email i umieściliśmy go w sieci.
Sprawdź nasze inne przepisy na naszej stronie strona z przepisami!
Czego potrzebujesz?
Składniki:
Nadzienie jabłkowe - 1,5 funta jabłek Granny Smith pokrojonych w cienkie plasterki
¼ szklanki cukru granulowanego
1 łyżka cynamonu
Polewa do szewca (ciasto)
1 szklanka mąki (120 g)
¼ szklanki cukru granulowanego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu klonowego
¼ szklanki zimnego masła
⅓ szklanki mleka
Narzędzia
Ciesz się pysznym zapachem podczas przygotowywania i pieczenia!
Przygotowanie
Jak zrobić tę pyszną szarlotkę?
Włącz piec do gotowania na świeżym powietrzu lub inne palenisko, aby osiągnęło odpowiednią temperaturę.
Szarlotkę można przygotować na dwa sposoby. Bezpośrednio na ogniu lub na węglu drzewnym / Brykiety
Węgiel drzewny: 7 węgli pod holenderskim piekarnikiem, 14 węgli na pokrywie.
Drewno opałowe: 3-4 małe kłody pod wiszącym piecem holenderskim, 8-10 dużych kłód. węgiel na górze pokrywy.
Aby przygotować nadzienie: Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki za pomocą nóż. Umieść je w Dutch Oven i posyp ¼ szklanki cukru i 1 łyżką cynamonu. Wymieszaj dłońmi, aby całkowicie pokryć jabłka cukrem i cynamonem.
Aby przygotować polewę (ciasto) Wymieszaj suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, ¼ szklanki cukru, 1 łyżeczkę cynamonu, sól) w misce. Pokrój masło nożem na małe kawałki i dodaj do miski. Używając palców, wcieraj masło w suche składniki, aż powstanie krucha mąka. Dodaj mleko i delikatnie wymieszaj, aby uformować ciasto.
Przygotować kruszonkę: Oderwij kawałki ciasta i umieść je na wierzchu przyprawionych jabłek. Małe okruchy ciasta powinny być równomiernie rozłożone w holenderskim piekarniku, a nie jeden duży kleks ciasta na środku.
Pieczenie szarlotki: Przykryj piekarnik holenderski. Umieść go na pierścieniu z siedmiu węgli, a następnie umieść 14 węgli równomiernie na pokrywie (tworzy to taką samą temperaturę jak piekarnik 350°). Piec przez 30-40 minut, aż polewa będzie złotobrązowa.
Jeśli pieczesz na drewnie, utrzymuj niską temperaturę i umieść kilka węgli na pokrywie.
