Få dina smaklökar att dansa.
Tillaga dina grillrätter på ett Western Red Cedar-trä oftare från och med nu rökningstavla.

Rökbrädor av cederträ används för grillrätter som har en relativt kort tillagningstid.

Innan du lägger den maträtt som ska tillagas på rökbordet ska du förgrilla den sida som du ska tillaga maträtten på (tillagningssidan) kort på grillen, detta är sidan med logotypen VUUR LAB. (ca 30 sekunder).

Lägg fisk, kött eller grönsaker på rökbrädan och placera den på grillen eller planchan. De kraftiga, söta aromerna från rökbrädan skapar en utsökt förfinad smak. Skapa din egen topprätt på nolltid!

Den mest kända rätten som tillagas på en rökbräda är laxbiff!
Låg temperatur på en rökbräda av cederträ ger laxen en särskilt delikat smak.
Prova det själv, det är mycket enkelt. Servera laxen direkt från plankan till dina gäster.
Från och med nu kommer du att röka den godaste färska laxen själv och aldrig vilja ha något annat....

Tips: 
Du kan använda den överblivna laxen (om du har möjlighet) i en sallad. Eller ät den på språng nästa dag.

Vi får regelbundet frågan om röktavlan kan användas flera gånger?
Ja, rökbrädorna kan användas flera gånger, rengör dem bara med varmt vatten och en hård borste efter användning.

Du kan använda rökbrädan till att tillaga ost, grönsaker, fisk eller kött på.
Zoals o.a.: Zalm, coquille, asperges met parmaham of probeer eens een lekker kaasje zoals bijvoorbeeld camembert.
Wij vinden het heerlijk om van alles uit te proberen en te experimenteren.
Asperges & coquilles zijn onze favoriet!

Observera:
Bij grote hitte kunnen de rökningstavlor kan fatta eld, så ha alltid en växtspray till hands för att släcka eventuella lågor!

Door het deksel op de barbecue te plaatsen zal de vlammen in de meeste gevallen ook doven.
Alleen voor gebruik op de BBQ niet geschikt voor direct contact met vuur.

Speciellt för mindre rätter har vi Tapas rökande bräda ontworpen.
Ideaal geschikt voor lekkere eenhappers, geserveerd vanaf de rookplank.
We verkopen ze per stuk of per combi deal met diverse formaten rookplankjes.

Variera med goda bitar av fisk. Vi älskar sjötungrullar med lax, gott och gammeldags!