SV 
NL_NL 
DE 
EN 
FR 
ES 
PL Din varukorg är tom
Utnyttja 10% rabatt nu på hela webbshoppen* - Använd kod vinterbrand10
Få en smak av hösten med denna äppelpaj från Dutch Oven
Åh la la, inget slår hemlagad äppelpaj!
Men vad är ännu mer utsökt... Äppelpaj från lägerelden!
Läs vidare snart och gör dig själv den godaste lägerelds äppelpaj du någonsin har ätit i Dutch Oven.
Det här receptet kan också tillagas i ugn, men det är ändå roligast att laga mat utomhus över en riktig eld.
För att ge detta recept en extra höstlig touch kan du lägga till pekannötter eller andra nötter efter smak.
Tänd utomhusspisen i förväg och njut av din egenbakade tårta.
Smaklig måltid!
Äppelpaj för lägereld från holländsk ugn
När slutet av sommaren närmar sig och träden sakta fäller sina löv,
då är det dags för tröstmat igen!
Om det är något vi gillar så är det äppelpaj, helst hemlagad i Dutch Oven
i elden eller ut ur kolet! Gör en trevlig lägereld eller tänd VUUR LAB. BBQ-spisen för utomhusbruk.
Detta är Äppelpaj från lägereld är att smaka!
Vad behöver du för denna smuliga äppelpaj från lägerelden?
Verktygen och utrustningen för utomhusmatlagning nedan gör det extra enkelt att baka den här kakan.
Ingredienser till fyllning och deg
Fyllning av äpple : 1,5 pund Granny Smith-äpplen i tunna skivor, 1 matsked kanel, 1/4 kopp strösocker
Smulad topping (deg): 1 kopp mjöl (120 gram), ¼ kopp strösocker, 1 tesked bakpulver, 1 tesked kanel, ¼ tesked salt, 1 tesked lönnextrakt, ¼ kopp kallt gräddsmör, ⅓ kopp mjölk
Förberedelse
Hur gör man den här läckra äppelpajen från lägerelden?
Tänd grillspisen eller eldstaden så att den får en bra temperatur.
Du kan tillaga den här äppelpajen på två sätt. Direkt över elden eller med träkol / Briketter
Kol: 7 kol under Dutch Oven, 14 kol på toppen av locket.
Vedeldning: 3-4 små vedträn under din hängande gryta, 8-10 stora vedträn kol på toppen av locket.
Förbered fyllningen: Skala äpplena och skiva dem tunt med en Kniv. Lägg dem i den nederländska ugnen och strö över ¼ kopp socker och 1 matsked kanel. Rör om med händerna för att helt täcka äpplen med socker och kanel.
För att förbereda toppingen (degen) Blanda de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, ¼ kopp socker, 1 tesked kanel, salt) i en blandningsskål. Skär smöret i små bitar med din kniv och lägg i skålen. Gnid in smöret i de torra ingredienserna med fingrarna tills det bildas ett smuligt mjöl. Tillsätt mjölken och blanda försiktigt till en deg.
Förbered smulpaj topping: Riv av bitar av degen och lägg dem ovanpå dina kryddade äpplen. Du vill ha små degsmulor jämnt fördelade i din holländska ugn, inte en stor degklump i mitten.
Bakar äppelpajen: Täck över din dutch oven. Placera den på en ring med sju kol och placera sedan 14 kol jämnt ovanpå locket (detta skapar samma värme som en 350° ugn). Baka i 30-40 minuter tills toppingen är gyllenbrun. Om du eldar med ved, håll värmen låg och lägg flera kolbitar ovanpå locket.