Protein på grillen!

Klockan går baklänges och solen fortsätter att skina längre,
Utomhusmatlagningen kan börja och grillarna tänds allt oftare.
För dig som idrottare inför sommaren,
att upprätthålla en hälsosam livsstil eller bygga muskler kan vara en prioritet.
Som tur är erbjuder utomhusmatlagning massor av alternativ för protein på grillen!

En köttbit på grillen är lätt att välja,
men ibland vill man som idrottare ha det där lilla extra.
Kött med högt proteininnehåll läggs helst på grillen.
kött med generellt mindre fett och mer protein!
Ett bra grillval är då till exempel en fin bit kycklingbröst, kycklingspett eller fläskfilé.
Marinera kyckling och fläskfilé med grillkryddan: Dry BBQ Rub kyckling eller . gris
Dessa supergoda kryddblandningar är dessutom saltfattiga och allergenfria!

Fisk kan också vara ett bra komplement för att få i sig tillräckligt med protein!
Lax och räkor, till exempel, är kända för sin utsökta smak och imponerande näringsvärden.

En klassisk laxbiff är full av omega-3-fettsyror och en källa till högkvalitativt protein.
Genom att sätta laxen på en rökningstavla placering får den en härlig röksmak samtidigt som de naturliga oljorna bevaras.
Dessa oljor är inte bara bra för din hälsa, utan de gör också laxen fin och mör.

Räkor och gambas är också en utmärkt proteinkälla på BBQ,
Dessutom innehåller grillade räkspett lite fett!
Räkor som grillas över grillens lågor får en krispig konsistens på utsidan.

Slutligen kan du förvandla den till en utsökt paellarätt med vår paellapanna i emalj.
Paella erbjuder många möjligheter för en proteinrik grillrätt!

Ibland längtar man efter något sött efter allt det salta.
När det gäller proteinrika, proteinpannkakor är enkla och läckra.
Med många variationer och toppings är pannkaksmöjligheterna oändliga,
så naturligtvis kan du också lägga till en proteinrik topping!

Föredrar du något mindre mättande? Värm upp din chokladproteinshake!
Genom att hälla proteinshaken över i muggar i emalj,
kan du förvandla din proteinshake till en varm chokladmjölk.
Ställ de fyllda muggarna på bakplåten en stund så att de blir varma.

Det finns väldigt många proteinrika alternativ för utomhusmatlagning.
Så naturligtvis kan du vara kreativ med tillbehör också!
Tillsätt t.ex. en fräsch sallad med bönor eller linser för en extra proteinboost.
Grilla grönsaker som paprika eller zucchini på grillen som ett smakfullt komplement till din proteinrika huvudrätt.
Servera den i en fin skål som emaljskålar från Barebones i färgen oliv.

Det handlar om att hitta en balans mellan att njuta av matlagningen utomhus och att upprätthålla en hälsosam livsstil.
Genom att göra medvetna val och fokusera på proteinrika alternativ,
du kan uppnå dina mål och samtidigt njuta av dofterna från uteserveringen!

Vi gillar alltid att samla läckra recept!
Har du gjort ett roligt proteinrikt recept som vi kan dela på vår webbplats?
Skicka ditt recept tillsammans med ett fint foto till: info@vuurlab.nl
Sedan lade vi ut den online på vår sida med recept.