SV 
NL_NL 
DE 
EN 
FR 
ES 
PL Din varukorg är tom
Utnyttja 10% rabatt nu på hela webbshoppen* - Använd kod springfire10
Recept
En utsökt kombination av rökt lax och en petit croissant
Gör din påskbrunch överraskande med denna unika rätt!
Överraska dina gäster med en Croissaumon
Välkommen till sidan med recept!
Vi är alltid på jakt efter goda recept och är glada att kunna presentera Croissaumon. En överraskande unik rätt, perfekt till påsk!
Ge din brunch en kulinarisk twist!
Förbered laxen genom att skapa ett extra lager skinn med salt och läckra fiskkryddor. Grilla på samma gång de rökande brädorna till spis för att redan där framkalla den aromatiska doften och smaken. När du sedan grillar laxen på rökbrädorna får fisken en delikat, söt och kryddig röksmak. Avsluta din croissaumon med en touch av zaansk majonnäs, spenat och ägg. Om du gillar det kan du lägga till avokado för att få en extra krämig känsla!
Har du också ett gott recept? Och skulle du vilja dela det med oss?
Skicka oss ett e-post och vi lade ut den på nätet.
Kolla in våra andra recept på vår sida med recept!
Vad behöver du för denna unika Croissaumon?
Lax
Citron
Croissant
Ägg
Spenat
Zaanish majonnäs
Avokado (för älskare)
Briketter, kol och tändning av wokar
Förberedelse
Koka några ägg i förväg.
Placera brikettgallret i BBQ-spisen för utomhusmatlagning.
Fyll grillstartaren med kol, briketter och tändved och vänta ca 20 minuter tills det är dags att starta grillen.
Töm grillstartaren på brikettgallret.
Placera grillen på grillen och grilla rökbrädorna i några minuter (temperatur ca 150 grader)
Skiva citronen.
Förbered laxen genom att tillsätta lite salt och fish-a-fish fiskkrydda strös över den.
Lägg 2 citronskivor ovanpå laxen.
Flytta laxen till rökbrädorna och lägg den på grillgallret i ca 20 minuter (håll ett öga på laxen däremellan).
Ta bort rökskivorna från grillgallret igen, skär upp laxen och öppna croissanten.
Dekorera croissanten med lite Zaanse-majonnäs och 3 eller 4 färska spenatblad.
Lägg laxen på spenatbädden och skiva ägget ovanpå!
Avsluta med croissanten och servera rätten på ett fint tecken.
För älskare; lägg till lite avokado.