SV 
NL_NL 
DE 
EN 
FR 
ES 
PL Din varukorg är tom
Utnyttja 10% rabatt nu på hela webbshoppen* - Använd kod vinterbrand10
Oavsett om du gillar grönkål med korv!
Ja! särskilt med Unox smakrika rökta korv
Läcker och välsmakande maträtt för hela familjen
Välkommen till sidan med recept!
Vi är alltid på jakt efter goda recept och är glada att kunna dela med oss av det här goda receptet på en enkel och god grönkålsröra med korv och sötpotatis. Du tillagar den på en halvtimme med BBQ-spisen för utomhusbruk från VUUR LAB.®
Grönkål med en orientalisk touch
Stek den själv!
Grönkål är ett SUPERFOOD!
Grönkål är fullproppad med nyttiga näringsämnen.
Förutom att grönkålen är härligt fiberrik är den rik på järn och kalcium och innehåller mycket vitamin A, C och K. Dessutom innehåller grönkålen ALA omega 3 och lutein. Det sistnämnda sägs främja ögonhälsan.
Sötpotatis är superhälsosamt
Sötpotatis innehåller många nyttiga ämnen som fibrer, järn, magnesium, kalium och rikligt med vitamin A och C. Den orangefärgade varianten är dessutom rik på betakaroten, ett ämne som kroppen omvandlar till vitamin A.
Kombinationen av dessa två i woksmörgåsen smakar riktigt bra.
Ta reda på det själv!
Har du också ett gott recept? Och skulle du vilja dela det med oss?
Skicka oss ett e-post och vi lade ut den på nätet.
Kolla in våra andra recept på vår sida med recept!
Vad behöver du för den här grönkålsröran med orientalisk touch?
Ingredienser för fyra personer:
1 Unox Gelderland rökt korv. Denna rökta korv från Unox är gjord av kvalitetskött med "Beter Leven keurmerk" (Better Life Quality Mark) och är tillagad med de unika Unox-kryddorna. Utsökt i vår grönkålsröra!
1 påse tvättad grönkål
2 rödlökar
1 stor sötpotatis
4 vitlöksklyftor
Ketjap manis
Peppar
Havssalt
Olivolja
Verktyg
Superfoodies notera, det här receptet är en vitaminbomb!
Förberedelse
Placera VUUR LAB.® BBQ-spisen för utomhusbruk med grillplatta på en stabil plats i trädgården
Tänd grillens kolstarter, lägg några tändvedar på brikettgallret och tänd dem. Fyll kolstartarna med kokosbriketter och vänta ca 20-25 minuter tills kolen glöder. Häll dem sedan tomma över brikettgallret.
Ställ bakplåten på grillen utanför spisen så att den kan värmas upp i förväg
Skär lökarna
Ta bort skalet från vitlöken och krossa dem platt (skiva eller strimla dem inte!) De går igenom röran hela
Skär sötpotatisen i små tärningar/bitar
Skiva den rökta korven
Häll en rejäl skvätt olivolja på stekpannan och stek korven tills den är lätt brynt, växelvis
Tillsätt rödlök och vitlök och stek tillsammans i ca 5 minuter, rör om regelbundet med träsleven.
Ta en skål eller panna och skeda i korven med lök och vitlök, och håll detta åt sidan en stund.
Häll lite mer olivolja på bakplåtspappret och stek sötpotatisen
Efter ca 5 minuter tillsätter du den skivade grönkålen och rör om ordentligt.
Tillsätt några generösa stänk sojasås manis och rör om.
Smaka av med salt och peppar och rör om igen.
Lägg nu i korven, löken och vitlöken och stek tills de är genomstekta. Täck det hela med till exempel en fyrkantig grillpannaLåt det koka en stund till.
Servera på en fin tecken, njut av din måltid!